>> titulo: Hervido de patatas
>> categoria: Guisos
>> autor: Mamá
>> tiempo: 2-3h
>> raciones: 4

Pelamos y cascamos las @patatas{4} y partimos en juliana una @cebolla mediana{1}.

Ponemos la patata y la cebolla en una #olla y cubrimos con @agua hasta llegar a dos dedos por encima de los ingredientes.

Echamos el @aceite de oliva virgen extra{1%chorro} y lo llevamos a ebullición.

Ponemos el fuego bajo y lo cocemos tapado durante ~{2%horas} (o 3 si tenemos tiempo).

Diez minutos antes de apagar y servir, echamos el @vinagre de vino{1%chorro}.