From 9890ee7833ed305802722c9278359600ea4fdcd5 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Miguel de la Cruz <miguel@mcrx.me>
Date: Sat, 13 Jul 2024 12:13:16 +0200
Subject: [PATCH] Adds musabaha

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 Musabaha.cook | 13 +++++++++++++
 1 file changed, 13 insertions(+)
 create mode 100644 Musabaha.cook

diff --git a/Musabaha.cook b/Musabaha.cook
new file mode 100644
index 0000000..3ee7d63
--- /dev/null
+++ b/Musabaha.cook
@@ -0,0 +1,13 @@
+>> titulo: Musabaha
+>> autor: Mikel López Iturriaga
+>> url: https://www.youtube.com/watch?v=kbGdRCaexvo
+
+Mezclamos en un recipiente un poco de @perejil{1%puñado} picado (aunque puede ser cilantro también), una @guindilla{1} picada opcional, le ponemos una pizca de @sal{}, cubrimos con @aceite{} y mezclamos. Se le puede añadir también un @ajo{1} picado.
+
+En un #bol, ponemos el @tahini{3%cucharadas}, el @zumo de un limón{}, @sal{}, @pimienta negra{} y opcionalmente podemos añadirle @yogur{1%cucharada} para que quede un poco más espeso.
+
+A la mezcla anterior le añadimos un par de cucharadas de la salsa de perejil que hemos preparado antes.
+
+Para emplatar, ponemos casi todos los @garbanzos cocidos{300%gramos} reservando unos pocos para decorar al final. Aplastamos los garbanzos con un tenedor para romperlos y los cubrimos con la mezcla de tahini. Removemos la mezcla.
+
+Por último, decoramos por encima con lo que nos quede de la salsa y los garbanzos que habíamos reservado en el paso anterior.
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